Mit Leidenschaft und Liebe geröstet
Mit Liebe, Erfahrung, Sorgfalt und viel Leidenschaft rösten wir unsere Kaffees. Durch den schonenden Röstvorgang geben wir der Bohne die Zeit, sich optimal zu entwickeln. Dadurch werden, die für die verschiedenen Sorten, typischen Aromen entfaltet.
Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Jede Bohne hat ihren eigenen Charakter. Je nach Anbauhöhe und Herkunft entwickelt sie ganz unterschiedliche Aromen und Eigenschaften. Mit einer sorgfältigen Röstung lassen sich diese Besonderheiten hervorheben und aus jeder Bohne ihren ganz eigenen Kaffeegenuss machen.
Die Kunst des Kaffeeröstens
Gestaltung einladender Kaffeeräume, die inspirieren und begeistern.
Röstprofiele
Unsere Kaffeesorten
In unserem Onlineshop können Sie aus 10 verschiedenen Kaffeesorten wählen. Einige unserer Kaffees sind als Espresso oder Filterkaffee gekennzeichnet. Die beiden Röstungen unterscheiden sich in ihrer Zubereitungsart und bringen dadurch unterschiedliche Aromen und Geschmacksprofile hervor.
Espresso-Röstung
Unsere Espresso-Röstungen eignen sich besonders für die Zubereitung unter Druck, zum Beispiel im Kaffeevollautomaten oder in der Siebträgermaschine.
Passende Getränke: Espresso, Kaffee Crema, Cappuccino, Milchkaffee
Die Kaffees zeichnen sich durch einen geringen Fruchtsäureanteil aus und bieten häufig kräftige Aromen von Nüssen, Schokolade, Karamell und dunklen Früchten.
Filterkaffee-Röstung
Unsere Filterkaffees eignen sich für die Zubereitung ohne Druck, zum Beispiel mit einem Handfilter oder einer French Press.
Diese Röstungen sind häufig fruchtiger und lebendiger und können Aromen von Früchten und Beeren, Zitrusfrüchten, Blüten oder Tee entfalten.
Partner & Händler
Ich arbeite mit Ausgewählten Händlern zusammen, die meist direkt mit den Farmern zusammenarbeiten.
